近来，国务院印发《空气质量继续改进行动计划》，其间挥发性有机物（VOCs）有关减排屡次被提及。在我国大气污染办理范畴，VOCs办理是薄弱环节，重新发布的《行动计划》可看出，国家对其防治作业的注重正在不断加深。在日常日子中，餐饮油烟大多以气体方式排放，主要成分是VOCs和可吸入悬浮颗粒物等。在每年有关环境类投诉及大气环境投诉中，关于油烟污染的投诉份额很高，急需进行办理。
现在，许多城市居民小区或饭馆的厨房烟气是经烟道抽吸至楼顶，未经过任何净化处理，直排到大气中，特别是旧式居民楼，厨房油烟经过抽油烟机从厨房墙面直排到大气中。尚风科技研制的厨房烟气会集办理计划，选用智能清洗技能，经过长途智能操控办理体系依据厨房烟气排放量，同步发动净化量相匹配的净化单元，在非厨房净化时刻的净化单元，使用闲暇时刻对空气进行净化，下降运营保护本钱。
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